海沃德

海沃德

（1）品种来源

“海沃德”（“Hayward”）是1904年新西兰人从我国湖北省宜昌引进的野生美味猕猴桃通过实生选种育成的品种。1905年育苗获得成功，1924年新西兰人Hayward Wright从实生苗中选择大果型优良雌株，并于1930年以后命名“海沃德”在新西兰推广。由于其果形美观，品质优良和耐贮性好等突出优点，受到消费者喜爱，栽培面积迅速扩大，逐渐取代同时期选育出的“布鲁诺”、“艾伯特”等其他品种，并广泛引种到世界各国栽培生产，而成为世界性的主栽品种。20世纪70～90年代，“海沃德”栽种面积占全球总栽种面积的95%以上，直到90年代中华猕猴桃驯化成功及黄肉品种的推广栽培，才改变了“海沃德”单一品种的格局，但“海沃德”至今仍是世界主栽品种。“海沃德”于1980年引进国内种植，现已成为我国商业栽培面积最大的主栽品种。

（2）品种特性

“海沃德”果实椭圆形，个大，最大单果重165g，平均单果重80～110g；果实横切面圆形或椭圆形，果实外形美观端正，果肩圆，果喙端平，果皮绿褐色，密被褐色长硬毛，难以脱落，果肉绿色，果心（中轴）较大，绿白色，肉汁多甜酸，含可溶性固形物12%～18%，总糖9.8%，总酸1.0%～1.6%，蛋白质0.11%～1.2%，总氨基酸4.49%，维生素C含量480～1200mg/kg，果肉尚未完全软化也可食用，味稍淡，但香气浓，极耐贮藏且货价期长，果实后熟期长，耐贮藏易运输，室温下可贮藏30天左右；低温（2±0.5）℃下，可贮藏6～8个月。

该品种长势旺盛，萌芽率低，约为38%，成枝率35.7%，果枝率60%，以长果枝结果为主，长果枝占总果枝的61.8%，坐果率75.8%，较稳产。结果枝从结果母枝的中上部萌发，良好的结果母枝能萌发3～6枝结果枝。结果枝从结果母枝上可连续抽出2～4年，一般着生于第2～8节，但在第3～5节居多。结果晚，第五年生树平均13.5t/hm2，盛果期产量为22.5～30t/ hm2。

该品种的品质好，耐贮藏，中国许多地区把其作为主栽品种重点发展。该品种进入结果期晚，味道偏酸，而且果面易形成棱状突起，被称为“海沃德痕迹”。

“海沃德”的栽培，在国外主要采用大棚架和T形棚架，架高1.8m左右，株行距（4.8～5）m×（5.5～6）m，树形为单主干双主蔓树形，单干上架，结果母枝呈鱼骨形排列。果园采用全园生草法，结合营养诊断施有机配方肥；通常用“陶木里”（“Tomuri”）作为雄性授粉品种，雌雄比例为（6～8）：1（Warrington et al.1990），近年新建园改为3（4）：1，采用条状雄株种植方式。花期采用放蜂或机械授粉。“海沃德”在我国栽培比其他品种不耐干旱和洪涝，因土质和气候的差异，种植密度加大，株行距采用（3～4）m×（4～5）m，亩栽33～56株。需按（5～8）：1的比例配置雄性品种“姆利”，采用平顶大棚架和“T”形小棚架，单主干整形，一般有2～4根主蔓，在主蔓上均匀配置结果母枝和结果枝。冬季修剪宜采用“多芽少枝”修剪技术修剪，结果母枝宜轻剪长放，长枝留15个芽以上。粗壮中、短枝不须短剪，生长季节的夏季修剪使叶果比例达到6：1。易发细菌性花腐病，花期遇阴雨天气需注意加强防治。