隆回猕猴桃成致富“香饽饽” “果王”期盼产业化

来源：湖南省发展和改革委员会 时间：2013年10月16日 作者： 阅读：68

国庆期间，隆回县小沙江镇农民将刚采收的优质猕猴桃运到人口集中的交通路口销售，吸引了外地游客争相购买。据了解，今年品种优良的“翠玉”猕猴桃每公斤售价10元至12元，“龙藏红”猕猴桃品种每公斤售价18元至20元，个大品质优良的“龙藏红”论个卖8元一个。当地盛产的猕猴桃除了在当地销售之外，个大的优等品还高价销往长沙、广州、深圳等地大超市。隆回岀产的猕猴桃以富硒无公害著称，产品供不应求，成了致富“香饽饽”。

猕猴桃，又名藤梨、猕桃、奇异果，是一种原产于我国亚热带地区海拔700米以上山地藤本水果，是猕猴桃科植物猕猴桃果实。是一种营养丰富、适应性强、经济价值高、市场前景好的珍稀水果。内含十多种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，还有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C含量是柑橘的5-10倍、苹果的15-30倍，被誉为“水果之王”。近年来，猕猴桃鲜果价格连年攀升，果农收益颇丰。隆回县北部小沙江、虎形山、麻塘山等山区乡镇地理位置、气候条件十分适宜猕猴桃种植，发展猕猴桃产业有市场、有效益、有条件、有基础。但隆回的猕候桃局限于鲜果销售，虽然有的经纪人修建了冷库可冷藏保鲜，但没有开发猕候桃精深加工，不能充分发挥最佳经济效益，也尚未形成生产加工销售一体化产业化规模化经营。为此，隆回县小沙江镇政协工委组织政协委员对猕猴桃产业发展现状进行了广泛调研，今年向该县政协提岀了《关于小小猕猴桃，孕育大产业》的提案，引起了该县领导的高度重视与关注，县委县政府主要领导作岀了重要批示，把猕猴桃作为特色产业予以重点扶持，与金银花形成互补，以市场引导产业发展。

该县政协委员通过调研提岀：猕猴桃市场前景可观。猕猴桃既可鲜食，也可以用于做饮料、果脯、酿酒和化妆品的制作原料，应用广泛。国际市场需求量大。据有关数据表明：日本每人年猕猴桃消耗量为3公斤、新西兰2.2公斤、意大利2.1公斤，年国际贸易总量达40万吨。我国是猕猴桃原产国，但人工种植历史较短，产业规模小，出口量每年仅0.8万吨，相反进口消费达4万吨。市场空间较大，今年9月，小沙江镇湘禾猕猴桃开发专业合作社负责人阳恩湘与湘西一家猕猴桃酒厂签订了50吨猕猴桃销售合同，产品供不应求

猕猴桃种植效益好、价格高、产量高，一般亩产1500-3000公斤。目前市场售价10-20元每公斤，有的品种达到60元每公斤。亩产鲜果收益万元以上，而且花费劳力少，比种其他作物效益好更划算。

隆回北部山区适合猕猴桃种植。当地海拔高度、土质、气温、雨水、空气等都非常适宜猕猴桃生产。尤其在土壤方面，该县是全国三大富硒区之一，硒含量居全国之首。因此，生长出来的猕猴桃属富硒水果，具有抗氧化、延缓衰老、妨癌抗癌、治疗哮喘等功能，营养价值更高。

近年来，该县北部山区的部分群众，相继引进“翠玉”、“ 龙藏红”等品种进行栽培种植。同时涌现岀了一批猕猴桃苗木培育嫁接专业户，有了成熟的苗木培育专业技术。目前，该县已初步形成猕猴桃苗木培育、栽培管理、市场营销于一体的产业链。据统计，小沙江镇种植猕猴桃面积仅2000多亩，种植最多的农户只有10多亩，尚未形成规模效益和连片种植。在今年金银花市场处于低谷的情况下，不少明智的群众认识到单一产业的不足，主动到科技部门咨询、索取技术资料，跃跃欲试准备发展猕猴桃。

加快发展猕猴桃产业，既能增加农民收入，又能减少单一产业受市场低谷冲击带来的风险。发展猕猴桃数千亩，产值会达数亿元，发展数万亩产值数十亿元。小小猕猴桃，孕育大产业。如果能够抓住有利时机，引导和扶持好猕猴桃产业的发展，三至五年后它定将成为隆回县又一富民产业，该县北部山区将会成为花果香甜的“花果山”。隆回县政协委员掌握了充分的资料提岀可行性建议：

一、认真做好产业规划。将猕猴桃产业开发作为该县重点产业来规划，并争取省级和国家级重点产业基地建设项目。以小沙江、麻塘山、虎形山、大水田乡为重点，建立小沙江猕猴桃核心示范基地5000亩，推广连片集中示范栽培，以示范基地辐射带动农户种植，争取全县种植面积达到3万亩。

二、推广良种良法，加强标准化栽培示范基地建设。目前该县猕猴桃产业管理粗放，单产低，主要受品种和栽培技术的制约。苗木质量与栽培管理是猕猴桃生产的两大关键因素。在苗木选育上，既要推广应用高科技成果，引进良种栽培，有要保护本地野生品种，从中选育猕猴桃良种。要通过加强大专院校、科研机构的联合，聘请专业技术人员，建设良种基地，推广丰产栽培技术，实施标准生产，大幅度提高猕猴桃的质量和产量。

三、引导发展精加工。要积极引导和重点培育猕猴桃综合利用和深加工项目，逐步发展果品加工业，形成一条从亩木培育到果品加工的完整产业链，同时注重打造富硒品牌。

四、大力发展农民专业合作组织，健全科技服务体系。该县目前仅有“隆回县翠玉猕猴桃开发专业合作社”、“隆回县湘禾猕猴桃开发专业合作社”等猕猴桃专业农民合作组织，但是数量偏少。对此，政府要适当引导和支持，鼓励发展壮大，把猕猴桃农民专业合作组织发展成为集信息服务、新技术与新品种引进、技术培训、技术跟踪、提供生产资料、产品营销、贷款担保贴息、农业保险以及产、加、销一条龙服务，并充分维护农民利益的新型农民服务组织。通过合作组织这个平台为农户提供标准化种植技术、加工干制、产品销售等方面服务，促进规模化经营。

五、狠抓质量安全，打造名牌产品。一是制定好三个规范标准：猕猴桃农药使用技术规范、猕猴桃干制技术规范、猕猴桃酒生产标准。二是严格按照规范标准操作，严禁在生产中使用高毒高残留农药。三是积极探索和引进新的加工技术，推广机械化猕猴桃片干制技术。四是产品分级标准化，严把产品质量关。禁止不合格的产品进入销售市场，从而树立隆回猕猴桃的良好品牌形象。逐步实现“四统一化”的经营模式，即统一标准、统一规程、统一检测、统一标识、规模化经营。在市场网络建设方面，要以龙头企业为主体，农民合作组织为补充，政府积极支持参与相配合，同时建立专业猕猴桃网站，开展网络宣传，为广大药农和药材经营户提供信息服务和网络销售平台。

六、产业发展与休闲观光相结合。该县是全国首批休闲农业和农村旅游示范县，要借助该县花瑶旅游和金银花产业优势的契机，扶持建立一批猕猴桃生态观光园，吸引游客体验采果之乐，以旅游带动产业发展。

[编辑：陈梦真]